מאיר עירן


פותח בידי:
מאיר אוחיון - מכללת שנקר, שנה ד' הנדסת תוכנה.
עירן יהלום- מכללת שנקר ,שנה ב הנדסת תוכנה.

אתר זה מהווה עבודת גמר בקורס בניית אתרים.
החלטנו לבחור בנושא החומוס בגלל היותו מזוהה ביותר עם תרבות האכילה המועדפת על הישראלים.
התופעה החדשה של חומוסיות שהולכות ונפתחות בהרבה מקומות ותחת כל עץ רענן. זה בנוסף לדוכני הפלאפל שעדיין תופסים נתח מרכזי בשוק דוכני המזון המהיר (יש כאלה המכנים אותו אפילו כמאכל לאומי). כל אלו עובדות המקבעות את החומוס כמרכיב חשוב בהעדפות התזונה של הישראלים (מסתבר שזה נכון בכלל לאזור המזה"ת ואפילו ארצות הים התיכון (הקרוב), וכמובן הודו ופקיסטאן).
לחומוס יש הרבה מעלות: הוא בריא, הוא מזין, לא מכביד ומתעכל בקלות (בתנאי שהכינו אותו נכון עם השרייה ממושכת וכו'), ואפילו יש לו ערך דיאטטי (כמובן ללא הפיתה...).
כמובן, בדברנו על המוטיבציה שלנו לכתוב אתר על חומוס, אי אפשר שלא להוסיף את הענין האישי שבאהבתנו לחומוס...
על כל אלה, מההכנה (כולל מתכונים של סלט חומוס ושל פלאפל ואפילו של תבשילים המכילים חומוס) ועד לתרבות הקשורה באכילת חומוס (כאן ובעולם), בריאות ותזונה, ובכלל כל הקשור לענין החומוס אמור להופיע כאן באתר שלנו.