האמריקאים ככלל אינם מתעניינים בחומוס וזאת מלבד המהגרים שמקורם מהמזה"ת (ישראלים פלסטינים לבנונים וסורים לשעבר). לגבי אלו שכן, יש לציין כי הטעם של אמריקאים בחומוס מוזר משהו (לא משהו החומוס שלהם). כדוגמה, אחת משתי הספקיות הגדולות של חומוס בארה"ב היא חברת Sabra (אגב: יהודים וישראלים תופסים פה מקום נכבד), מהמוצרים היותר מעניינים שהיא משווקת ניתן למנות את ה "Pretzel Crisps" שהוא שילוב משונה של חומוס ובייגלה.
חומוס סברה

ניתן גם לציין את החומוסיה המפורסמת בניו-יורק "Hommus Place" שבעליה ישראלים (בימים אלו מוקמים סניפים ביתר החוף המזרחי). אך ככלל בשורת החומוס עוד לא הגיעה לאמריקה, מה שכן נמצא (עדין) הוא חומוס מקופסאות שימורים כפי שאכלנו כאן לפני יותר מ 20 שנה (קופסאות תלמה).
אלו שבתמונה להלן הן של חברת Hungry Sultan והן משווקים כמאכל גורמה במחיר 72 דולר ל 24 יחידות (!).
חומוס מקופסאות שימורים באמריקה
הבעיה עם האמריקאים היא שהם עדין משתמשים בחומוס משומר (ולא בגרגירי חומוס מיובשים כמו אצלנו), למעשה מהזן המקסיקני הנקרא Garbanzo beens . כך שיש כאן פוטנציאל ליזם מבין ענין להביא את בשורת החומוס לשם (למעשה, התחילו כבר לעשות את זה יצרנים ישראלים).